Zařídil jsem si malou rodinnou pekárnu, kde jsem se rozhodl péct zdravý, tradiční, domácí chléb. Peču hlavně kvasový chléb, vše bez chemie. Pekařství vedu sám pouze s pomocí manželky, která se stará hlavně o objednávky. Chleby peču 2x týdně a sám je i rozvážím a to hlavně do zdravých výživ nebo farmářských potravin. Pekařství sídlí v Hronově, kde mám pronajatou provozovnu.
Komentáře