Mlsná farmářka

O sýru Braunauer Místní obyvatelstvo Broumovska znalo postup výroby sýrů od pradávna. Skoro v každém místním stavení či statku lidé chovali pár koz n…

VOLKAFE s.r.o

Jsme rodinná Pražírna kávy VOLKAFE v Trutnově a zároveň netypická kavárna Kafírna s více než dvacetiletou tradicí. Vyrábíme si i vlastní čokoládu, čok…

Včelí farma Dřevíč

Včelařstvím se zabýváme od roku 2009. Od roku 2014 se věnujeme chovu včel profesionálně. V současné době chováme více než 200 včelstev převážně n…

FARMA POUR s.r.o. - Mlékárna u Josefa

Proč mlékárna u Josefa? Protože na tomto statku dnes již hospodaří Josef Pour V. To právě on toužil obnovit chov dobytka a v roce 1993 si s otcem po…

Ekofarma Bošina (Ing. Jan Bošina)

Jsme rodinná ekofarma zabývající se chovem masného skotu plemene Salers, prasat plemene Mangalice a drůbeže. Na farmě máme certifikovanou bio poráž…

Reznerovo pekařství

Rodinné pekařství v Deštném v Orlických horách s více jak 100-letou tradicí tří generací, pečeme ručně zpracovaný kvasový chléb s obsahem až 70 % žitn…

Braunauer výběr horský sýr

Načíst další

Potraviny v této prodejně

Braunauer výběrový je náš prémiový sýr. Uplyne dlouhých šest měsíců. Bochník poctivého sýra byl po celou tu dlouhou dobu s láskou a dotekem lidské ruk…

Broumovský polotvrdý sýr

Braunauer necháváme ležet na smrkových lavicích a vyzrát dlouhým zráním 3 a 6 měsíců. Když tvoříme náš sýr, neděláme kompromisy. Záleží nám na tom, ab…

Čerstvý farmářský sýr Braunauer

Čerstvý farmářský sýr bílý i ochucený kořením. Vyrobený z nepasterovaného mléka. Obsahuje veškeré živiny obsažené v tučném mléce z Broumovského výběžk…