Maso této ryby patří mezi ta nejkvalitnější. Je velmi šťavnaté, pevné a při kulinářské úpravě se nerozpadá. Hodí se tak pro všechny způsoby zpracování. Velkou předností sumečka je, že filety jsou bez kostí a bez typického rybího zápachu, jsou proto vhodné především pro děti. Jeho maso je velmi chutné a jemné a je ceněno i pro nízký obsah tuku (do 4%) a vysoký obsah bílkovin (až 18%).
Provozovatelem webu je společnost Regionální agrární komora Královehradeckého kraje, která jako správce osobních údajů používá na těchto internetových stránkách cookies za účelem zvýšení uživatelského komfortu, analýze návštěvnosti i přesnějšímu cílení reklamy. Více informací naleznete zde:
Cookies a RAK KHK
Na těchto webových stránkách se používají soubory cookies a další síťové identifikátory, které mohou obsahovat osobní údaje. My a partneři máme k těmto údajům ve Vašem zařízení přístup nebo je ukládáme. Tyto údaje nám pomáhají navrhovat a zlepšovat naše služby a vyvíjet pro Vás služby nové. Můžeme Vám také doporučovat obsah a zobrazovat reklamu na základě Vašich preferencí. Pro některé účely zpracování takto získaných údajů je vyžadován Váš souhlas
Více o cookiesNezbytně nutné cookies
Vždy aktivní
Analytické cookies
Komentáře