O potravině
Med květový luční
900g / 450g
Převážně světlý med, získávaný z květných i mimokvětných nektárií rostlin, s velmi příjemnou chutí a vůní. Mezi nejčastější květové medy u nás patří med luční a lipový.
Květový luční med má vysoký obsah bílkovin a jednoduchých cukrů. Právě díky podílu bílkovin a vitamínů je velmi prospěšný pro děti, starší jedince nebo osoby po operacích – pomůže s rychlejší obnovou tkání. Je součástí lidového léčitelství už po několik staletí.
Přirozenou vlastností většiny květových medů je dřívější krystalizace („zcukernatění“) než u ostatních druhů.
Komentáře