O potravině
Kapr obecný (Cyprinus carpio) je tradiční sladkovodní ryba chovaná v rybnících, které jsou obhospodářené ryzí českou firmou Rybářství Chlumec nad Cidlinou. V kvalitě ryb se odráží naše každodenní péče o rybníky, vodu a okolní krajinu až po zpracování IFS certifikovaných výrobků dle české cechovní normy.
Kapr filet kořenený uzený je tepelně opracovaný výrobek, který se vyznačuje nazlátlou jemnou strukturou s vyváženou kořeněnou příchutí obsahující jedlou sůl, koření a česnek.
Komentáře