Dva kamarádi strojaři a láska k pivu, to stojí za otevřením Pivovaru Beránek. Vdechli jsme nový život kulturní památce Harrachovského Špejcharu z roku 1737 ve Stěžerách u Hradce Králové. Chátrající historickou budovu s barokním schodištěm jsme proměnili v moderní pivovar s restaurací, ze které dýchá kouzlo původního 500 let starého dřeva. Od roku 2018 vaříme podle tradiční receptury spodně kvašené pivo, a to za spolupráce s legendou mezi sládky Ivanem Chramosilem. Příležitostně v našem pivovaru vaříme také vánoční, velikonoční a jiné pivní speciály. Jedná se vždy o limitovanou nabídku, proto se vyplatí nás sledovat. Varna Pivovaru Baránek má kapacitu 22 hektolitrů, pro zrání piva v ležáckém sklepě jsou k dispozici cylindrokónické tanky a přetlačné tanky. Výstav pivovaru v letošním roce je 2 500 hektolitrů. Otevřená spilka není k dispozici z důvodu velkého množství ovocných sadů v blízkosti pivovaru a tím i nebezpečí kontaminace divokými kvasinkami. Naše pivo je k dostání přímo u nás v pivovaru nebo přes e-shop, můžeme Vám ho přivézt i s obědem až k Vám domů.
Komentáře