Výroba sirobu z cukrové řepy.
Tradiční regionální produkt známý především v okolí Hradce Králové, Jičína a Nového Bydžova. Dříve se běžně používal jako náhražka nedostupného cukru. Dnes se používá zejména jako nepostradatelná surovina pro vánoční peciválky. Výborně se hodí k bramborovým plackám, palačinkám, do jogurtu, na kaše či k oslazení kávy.
Komentáře