Jsme rodinná firma a již řadu let se zabýváme chovem včel v Krkonoších i v oblasti Českého ráje. Z vlastního prvotřídního medu vyrábíme přírodní medová vína. Medová vína vyrábíme studenou cestou řízeným kvašením. Po vykvašení nám medová vína několik dlouhých měsíců dozrávají v sudech. Do některých přidáváme různé bylinky či koření, které pak obohatí jejich výslednou chuť. Naše medová vína doporučujeme pít chlazená nebo při pokojové teplotě. Med prodáváme i samostatně buď ztekucený, který postupně přirozeně zkrystalizuje nebo medy pastové. Pastový med je krémovité konzistence. Do pastového medu také přimícháváme různé ovoce sušené lyofilizací. Tyto medy mají zachovány své blahodárné účinky navíc obohacené o vitamíny i příjemnou chuť jednotlivého druhu ovoce.
Komentáře