Od roku 2012 hospodaříme v nedaleké vesnici Bělá u Liberka, kde se zabýváme chovem skotu. Jeho finální produkt - maso zpracováváme ve vlastní schválené bourárně, následně dodáváme do vlastní restaurace v penzionu Venclův statek, který je historickým rodinným majetkem. V roce 2026 jsme vstoupili do systému Ekologického zemědělství. Téhož roku jsme se začali věnovat chovu drůbeže. Vajíčka rovněž jako maso dodáváme do vlastní restaurace. Maso i vajíčka prodáváme formou Prodeje ze dvora ve vlastním obchodě na Venclově statku v Javornici.
Komentáře